สอนวิธีทำ เบอร์เกอร์ปลาดอลลี่ซอสครีมมะนาว

วัตถุดิบมีดังนี้

1 ขนมปังเบอร์เกอร์

2 ปลาดอลลี่

3 ผักสลัด

4 ไข่ไก่

5 มายองเนส 60 กรัม

6 นมข้นหวาน 15 กรัม

7 น้ำมะนาว 5 กรัม

8 แป้งทอดกรอบ

9 เกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนและวิธีทำ เบอร์เกอร์ปลาดอลลี่ซอสครีมมะนาว มีดังต่อไปนี้

---

1 นำปลาดอลลี่มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ

2 ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน นำปลาไปชุปไข่และตามด้วยเกล็ดขนมปัง

3 ตั้งกระทะให้ร้อน นำปลาดอลลี่ไปทอด กลับให้สุกทั้ง2ด้าน ตักพักไว้

4 เป็นขั้นตอนการทำซอส ให้นำมายองเนส น้ำมะนาว นมข้นหวาน มาคนให้เข้ากัน

5 เป็นขั้นตอนการจัดวางเบอร์เกอร์ ให้วางผักสลัดบนขนมปัง ( ขั้นตอนนี้สามารถใส่ผักได้ตามใจชอบ )

6 วางปลาดอลลี่ทอดลงไปแล้วบีบซอสราดบนตัวปลา ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

จัดใส่จาน พร้อมเสริฟค่ะ ปลาชิ้นใหญ่ๆเน้นๆ คำโตๆ อาหารเช้าที่แสนจะพิเศษ เกล็ดขนมปังกรอบๆ ละมุนลิ้น กัดแล้วละลายในปาก อร่อยเวอร์ เดี๋ยวเมนูหน้าจะนำเสนอเมนูเด็ดๆ ให้อีก ทานให้อร่อยนะค่ะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไป สวัสดีค่ะ

ขอบคุณที่มา jingle belle